禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,目前,我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品,就是运用物理或化学的方法,配以适当的辅料和添加剂,对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。
我国的肉制品生产加工已有3000多年的历史。传统的禽肉制品大都以整鸡加工为主,有腌腊制品、酱卤制品,熏烧制品、油炸制品等。以其精湛的工艺和独特的风味创造了一些名特优产品,如云南风鸡、道口烧鸡、德州扒鸡、常熟叫花鸡、长沙油淋鸡、南京板鸭等,一直为广大消费者所喜爱。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章禽肉概述
第一节 禽肉定义
第二节 禽肉行业发展历程
第三节 禽肉分类情况
第四节 禽肉产业链分析
一、产业链模型介绍
二、禽肉产业链模型分析
第二章禽肉发展环境及政策分析
第一节 中国经济发展环境分析
一、中国宏观经济发展现状
二、中国宏观经济走势分析
第二节 行业相关政策、法规、标准
第三章中国禽肉生产现状分析
第一节 禽肉行业总体规模
第二节 禽肉产能概况
一、2016-2020年产能分析
二、2021-2026年产能预测
第三节 禽肉产量概况
一、2016-2020年产量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2021-2026年产量预测
第四节 禽肉产业的生命周期分析
第四章禽肉国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2016-2020年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2021-2026年国内产品未来价格走势预测
第五章2016-2020年中国禽肉所属行业总体发展状况
第一节 中国禽肉所属行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场销售收入状况分析
五、行业利润总额分析
第二节 中国禽肉所属行业产销情况分析
一、行业工业总产值情况分析
二、行业销售情况分析
三、行业产销情况分析
第三节 中国禽肉所属行业财务能力分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章2020年中国禽肉行业发展概况
第一节 2020年中国禽肉行业发展态势分析
第二节 2020年中国禽肉行业发展特点分析
第三节 2020年中国禽肉行业市场供需分析
第七章禽肉行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 禽肉市场竞争策略分析
一、禽肉市场增长潜力分析
二、禽肉产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 禽肉企业竞争策略分析
一、2021-2026年我国禽肉市场竞争趋势
二、2021-2026年禽肉行业竞争格局展望
三、2021-2026年禽肉行业竞争策略分析
第八章禽肉行业投资与发展前景分析
第一节 2020年禽肉行业投资情况分析
一、2020年总体投资结构
二、2020年投资规模情况
三、2020年投资增速情况
四、2020年分地区投资分析
第二节 禽肉行业投资机会分析
一、禽肉投资项目分析
二、可以投资的禽肉模式
三、2020年禽肉投资机会
四、2020年禽肉投资新方向
第三节 禽肉行业发展前景分析
一、贸易战下禽肉市场的发展前景
二、2020年禽肉市场面临的发展商机
第九章禽肉行业竞争格局分析
第一节 禽肉行业集中度分析
一、禽肉市场集中度分析
二、禽肉企业集中度分析
三、禽肉区域集中度分析
第二节 禽肉行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
第三节 禽肉行业竞争格局分析
一、2020年禽肉行业竞争分析
二、2020年中外禽肉产品竞争分析
三、2016-2020年我国禽肉市场竞争分析
四、2021-2026年国内主要禽肉企业动向
第十章禽肉上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2016-2020年价格及供应情况
第三节 2021-2026年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章禽肉产业用户度分析
第一节 禽肉产业用户认知程度
第二节 禽肉产业用户关注因素
一、功能
二、质量
三、价格
四、外观
五、服务
第十二章2021-2026年禽肉行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前禽肉存在的问题
第二节 禽肉未来发展预测分析
一、中国禽肉发展方向分析
二、2021-2026年中国禽肉行业发展规模预测
三、2021-2026年中国禽肉行业发展趋势预测
第三节 2021-2026年中国禽肉行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十三章禽肉国内重点生产厂家分析
第一节 福建圣农集团有限公司
一、企业简介
二、产品介绍
三、经营情况
四、未来发展趋势
第二节 新希望六和股份有限公司
一、企业简介
二、产品介绍
三、经营情况
四、未来发展趋势
第三节 上海大江(集团)股份有限公司
一、企业简介
二、产品介绍
三、经营情况
四、未来发展趋势
第四节 山东民和牧业股份有限公司
一、企业简介
二、产品介绍
三、经营情况
四、未来发展趋势
第五节 海口农工贸(罗牛山)股份有限公司
一、企业简介
二、产品介绍
三、经营情况
四、未来发展趋势
第十四章禽肉地区销售分析
第一节 禽肉各地区对比销售分析
第二节 禽肉“华北”销售分析
第三节 禽肉“华东”销售分析
第四节 禽肉“华中”销售分析
第五节 禽肉“东北”销售分析
第六节 禽肉“华南”销售分析
第七节 禽肉“西北”销售分析
第八节 禽肉“西南”销售分析
第十五章禽肉产品竞争力优势分析
第十六章观点与结论(AK HT)
图表目录
图表1:产业链模型
图表2:禽肉产业链模型分析
图表3:2016-2020年我国国民生产总值统计单位:亿元
图表4:2016-2020年我国禽肉行业总体规模分析单位:亿元
图表5:2016-2020年我国禽肉产能及增长率分析单位:万吨
图表6:2021-2026年我国禽肉产能预测分析单位:万吨
图表7:2016-2020年我国禽肉产量及增长率分析单位:万吨
图表8:2021-2026年我国禽肉产量预测分析单位:万吨
图表9:禽肉产业的生命周期分析
图表10:2016-2020年我国禽肉行业企业数量分析单位:家
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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