2016-2022年中国茶叶行业市场全景评估及发展趋势预测报告

第一章中国茶叶行业发展综述25

1.1 茶叶行业定义及分类25

1.1.1 行业概念及定义25

1.1.2 行业主要产品大类25

1.2 茶叶行业统计标准30

1.2.1 茶叶行业统计部门和统计口径30

1.2.2 茶叶行业统计方法31

1.2.3 茶叶行业数据种类31

1.3 中国茶叶行业产业链分析33

1.3.1 茶叶种植业33

2009-2014年中国茶叶行业种植面积统计

1.3.3 茶叶店连锁行业36

第二章中国茶叶行业发展状况分析40

2.1 国际茶叶行业发展状况分析40

2.1.1 国际茶叶行业分布情况40

2.1.2 国际茶叶主要产地发展状况41

（1）肯尼亚茶叶行业发展状况41

（2）印度茶叶行业发展状况42

（3）越南茶叶行业发展状况43

（4）斯里兰卡茶叶行业发展状况45

（5）土耳其茶叶行业发展状况48

2.2 中国茶叶行业生产领域发展状况分析48

2.2.1 茶叶生产领域发展总体概况48

2.2.2 茶叶生产领域发展主要特点51

2.2.3 茶叶生产领域存在的问题分析52

2.3 中国茶叶行业流通领域发展状况分析55

2.3.1 茶叶店连锁业态发展总体概况55

2.3.2 茶叶店连锁业态发展主要特点55

2.3.3 茶叶店连锁业态存在的问题分析56

2.4 中国茶叶行业消费领域发展状况分析56

2.4.1 中国传统中式茶叶市场的发展形势56

2.4.2 非品牌传统中式茶叶市场发展概况57

2.4.3 品牌传统中式茶叶市场发展概况57

2000-2013年中国品牌与非品牌茶叶市场规模及其增长情况（亿元）

第三章中国茶叶市场环境分析59

3.1 行业政策环境分析59

3.1.1 行业发展规划59

3.1.2 行业新标准60

（1）茶叶包装通则和茶叶储存通则60

（2）预包装食品标签通则61

3.1.3 行业相关政策76

（1）中国农业和农村经济发展“十三五”规划76

（2）2015年国家扶持农业政策及项目集锦（项）77

（3）出口退税率调整85

（4）所得税优惠政策87

（5）增值税营业税起征点上调110

3.1.4 行业相关水平技术110

（1）绿茶叶加工技术水平分析110

（2）红茶叶加工技术水平分析113

（3）乌龙茶叶加工技术水平分析129

（4）普洱茶叶加工技术水平分析130

3.2 行业经济环境分析133

3.2.1 国际宏观经济环境分析133

3.2.2 国内宏观经济环境分析135

（1）经济整体运行情况135

（2）工业生产情况137

（3）固定资产投资情况139

（4）居民消费情况141

（5）居民消费指数情况142

3.2.3 行业宏观经济环境分析146

（1）行业消费影响因素分析146

（2）行业区域性消费习惯分析147

（3）行业消费趋势分析147

第四章中国茶叶行业市场竞争状况分析149

4.1 国际茶叶行业市场竞争分析149

4.1.1 国际茶叶市场竞争状况分析149

4.1.2 国际茶叶市场发展趋势分析149

4.1.3 中国茶叶国际竞争力分析151

（1）茶叶行业细分品类分析151

（2）茶叶行业种植环境分析152

（3）茶叶行业产销数量分析154

（4）茶叶行业文化传统分析154

（5）茶叶行业科技技术分析156

（6）茶叶行业监管机制分析159

4.1.4 中国茶叶国际竞争战略分析160

4.2 国内茶叶市场竞争分析166

4.2.1 国内茶叶行业竞争格局概述166

4.2.2 国内茶叶行业的五力模型分析168

（1）茶叶行业上游议价能力分析168

（2）茶叶行业下游议价能力分析168

（3）茶叶行业的替代品威胁分析169

（4）茶叶行业潜在进入者威胁分析169

（5）行业内现有竞争者的竞争分析170

4.2.3 国内茶叶行业品牌价值分析171

（1）茶叶行业品牌发展的主要影响因素171

（2）茶叶行业品牌价值分析172

4.3 茶叶店连锁市场分析174

4.3.1 茶叶店连锁市场规模174

4.3.2 茶叶店连锁业态细分研究175

（1）综合型大卖场175

（2）专营型精品店175

（3）烟酒茶专卖店176

（4）合作式连锁177

4.4 茶叶行业市场热点分析178

4.4.1 茶叶市场价格炒作现象分析178

4.4.2 茶叶拍卖市场分析182

第五章中国茶叶行业主要产品分析186

5.1 行业产品类型分析186

5.2 行业主要产品市场分析187

5.2.1 红茶187

（1）红茶产区分布与产量分析187

（2）红茶主要品牌竞争力分析189

（3）红茶消费情况分析191

（4）红茶出口贸易分析192

（5）红茶价格走势分析192

5.2.2 绿茶193

（1）绿茶产区分布与产量分析193

（2）绿茶主要品牌竞争力分析193

（3）绿茶消费情况分析194

（4）绿茶出口贸易分析194

（5）绿茶价格走势分析195

5.2.3 白茶198

（1）白茶产区分布与产量分析198

（2）白茶主要品牌竞争力分析198

（3）白茶消费情况分析202

（4）白茶出口贸易分析202

（5）白茶价格走势分析204

5.2.4 黄茶207

（1）黄茶产区分布与产量分析207

（2）黄茶主要品牌竞争力分析207

（3）黄茶消费情况分析208

（4）黄茶出口贸易分析209

（5）黄茶价格走势分析211

5.2.5 黑茶211

（1）黑茶市场发展分析211

（2）黑茶主要品牌竞争力分析212

（3）黑茶消费情况分析212

（4）黑茶出口贸易分析212

（5）黑茶价格走势分析213

5.2.6 乌龙茶218

（1）乌龙茶市场发展分析218

（2）乌龙茶主要品牌竞争力分析218

（3）乌龙茶消费情况分析219

（4）乌龙茶出口贸易分析221

（5）乌龙茶价格走势分析222

5.3 茶叶行业替代品市场分析223

5.3.1 茶叶行业替代品种类及其影响223

（1）咖啡223

（2）功能饮品224

5.3.2 茶叶行业替代品发展趋势225

第六章中国茶叶行业营销渠道及策略分析227

6.1 行业主要产品营销渠道分析227

6.1.1 行业营销渠道发展模式概述227

6.1.2 行业主要营销渠道发展分析229

（1）直营式229

（2）加盟式230

（3）联营式230

（4）网络营销231

6.2 行业主要产品营销策略分析232

6.2.1 行业产品品牌塑造策略分析232

6.2.2 行业产品价格策略分析234

6.2.3 行业产品开发策略分析235

6.2.4 行业产品促销策略分析237

6.3 行业领先企业营销案例分析240

6.3.1 安溪八马茶叶打造成功品牌240

6.3.2 吴裕泰营销创新之路241

6.3.3 尚客茶品之网络营销244

第七章中国茶叶行业重点区域市场分析247

7.1 行业总体区域结构特征分析247

7.1.1 茶叶行业区域结构总体特征247

7.1.2 茶叶行业品种区域分布特点分析248

7.2 华东地区茶叶行业发展状况250

7.2.1 华东地区茶叶行业发展现状分析250

7.2.2 华东地区主要省份茶叶行业市场特征分析251

（1）福建省251

（2）安徽省252

（3）江西省253

（4）浙江省255

7.2.3 华东地区茶叶行业区域品牌分析256

7.3 华南地区茶叶行业发展状况257

7.3.1 华南地区茶叶行业发展现状分析257

7.3.2 华南地区主要省份茶叶行业市场特征分析257

（1）广东省257

（2）广西壮族自治区258

7.3.3 华南地区茶叶行业区域品牌分析258

7.4 华中地区茶叶行业发展状况259

7.4.1 华中地区茶叶行业发展现状分析259

7.4.2 华中地区主要省份茶叶行业市场特征分析259

（1）湖南省259

（2）湖北省260

（3）河南省261

7.4.3 华中地区茶叶行业区域品牌分析261

7.5 西南地区茶叶行业发展状况262

7.5.1 西南地区茶叶行业发展现状分析262

7.5.2 西南地区主要省市茶叶行业市场特征分析262

（1）四川省262

（2）云南省263

（3）贵州省269

（4）重庆市275

7.5.3 西南地区茶叶行业区域品牌分析276

第八章2014-2015年茶叶行业进出口市场分析276

8.1 茶叶行业贸易环境分析276

8.2 茶叶行业进出口状况综述277

8.3 茶叶行业出口市场分析277

2015年1-12月中国茶叶出口数量为324,955吨，同比增长7.8%；2015年1-12月中国茶叶出口金额为1,381,741千美元，同比增长8.6%。

2015年1-12月中国茶叶出口量统计表

8.5 茶叶行业进出口前景及建议278

第九章中国茶叶行业主要企业生产经营分析280

9.1 中国茶叶股份有限公司经营情况分析280

9.1.1 企业发展简况分析280

9.1.2 企业经营情况分析280

（一）企业偿债能力分析280

（二）企业运营能力分析282

（三）企业盈利能力分析285

1999年-2015年10月中国精制茶加工行业利润总额（亿元）

9.1.3 企业组织架构分析286

9.1.4 企业产品结构及新产品动向287

9.1.5 企业销售渠道与网络289

9.1.6 企业经营状况优劣势分析289

9.1.7 企业最新发展动向分析289

9.2 浙江省茶叶集团股份有限公司经营情况分析290

9.2.1 企业发展简况分析290

9.2.2 企业经营情况分析290

（一）企业偿债能力分析290

（二）企业运营能力分析292

（三）企业盈利能力分析295

9.2.3 企业组织架构分析296

9.2.4 企业产品结构及新产品动向297

9.2.5 企业销售渠道与网络297

9.2.6 企业经营状况优劣势分析297

9.2.7 企业最新发展动向分析298

9.3 湖南省茶业（集团）有限公司经营情况分析299

9.3.1 企业发展简况分析299

9.3.2 企业经营情况分析299

（一）企业偿债能力分析299

（二）企业运营能力分析301

（三）企业盈利能力分析304

9.3.3 企业组织架构分析305

9.3.4 企业产品结构及新产品动向305

9.3.5 企业销售渠道与网络306

9.3.6 企业经营状况优劣势分析306

9.3.7 企业最新发展动向分析306

9.4 安徽茶叶进出口有限公司经营情况分析306

9.4.1 企业发展简况分析306

9.4.2 企业经营情况分析307

（一）企业偿债能力分析307

（二）企业运营能力分析309

（三）企业盈利能力分析311

9.4.3 企业组织架构分析313

9.4.4 企业产品结构及新产品动向313

9.4.5 企业销售渠道与网络313

9.4.6 企业经营状况优劣势分析314

9.4.7 企业最新发展动向分析314

9.5 宜昌萧氏茶叶集团有限公司经营情况分析315

9.5.1 企业发展简况分析315

9.5.2 企业经营情况分析315

（一）企业偿债能力分析315

（二）企业运营能力分析317

（三）企业盈利能力分析320

9.5.3 企业组织架构分析321

9.5.4 企业产品结构及新产品动向325

9.5.5 企业销售渠道与网络326

9.5.6 企业经营状况优劣势分析326

9.5.7 企业最新发展动向分析327

9.6 重庆茶业集团有限公司327

9.6.1 企业发展简况分析327

9.6.2 企业经营情况分析328

（一）企业偿债能力分析328

（二）企业运营能力分析330

（三）企业盈利能力分析332

9.6.3 企业组织架构分析334

9.6.4 企业产品结构及新产品动向334

9.6.5 企业销售渠道与网络334

9.6.6 企业经营状况优劣势分析334

9.6.7 企业最新发展动向分析335

9.7 云南茶马司茶叶有限公司335

9.7.1 企业发展简况分析335

9.7.2 企业经营情况分析335

（一）企业偿债能力分析335

（二）企业运营能力分析337

（三）企业盈利能力分析340

9.7.3 企业组织架构分析342

9.7.4 企业产品结构及新产品动向342

9.7.5 企业销售渠道与网络342

9.7.6 企业经营状况优劣势分析343

9.7.7 企业最新发展动向分析343

9.8 华祥苑茶业股份有限公司343

9.8.1 企业发展简况分析343

9.8.2 企业经营情况分析344

（一）企业偿债能力分析344

（二）企业运营能力分析346

（三）企业盈利能力分析348

9.8.3 企业组织架构分析350

9.8.4 企业产品结构及新产品动向350

9.8.5 企业销售渠道与网络350

9.8.6 企业经营状况优劣势分析350

9.8.7 企业最新发展动向分析352

9.9 普洱茶王茶业集团股份有限公司352

9.9.1 企业发展简况分析352

9.9.2 企业经营情况分析353

（一）企业偿债能力分析353

（二）企业运营能力分析355

（三）企业盈利能力分析358

9.9.3 企业组织架构分析359

9.9.4 企业产品结构及新产品动向360

9.9.5 企业销售渠道与网络360

9.9.6 企业经营状况优劣势分析361

9.9.7 企业最新发展动向分析361

9.10 河南信阳五云茶叶（集团）有限公司362

9.10.1 企业发展简况分析362

9.10.2 企业经营情况分析362

（一）企业偿债能力分析362

（二）企业运营能力分析364

（三）企业盈利能力分析367

9.10.3 企业组织架构分析368

9.10.4 企业产品结构及新产品动向369

9.10.5 企业销售渠道与网络369

9.10.6 企业经营状况优劣势分析369

9.10.7 企业最新发展动向分析370

第十章中国茶叶行业发展趋势分析与预测371

10.1 茶叶行业发展趋势与前景371

10.1.1 茶叶行业市场发展趋势371

（1）茶叶种植加工业发展前景预测371

（2）茶叶店连锁业发展前景预测371

10.1.2 茶叶市场前景预测372

（1）茶叶国内市场前景预测372

（2）茶叶出口市场前景预测373

10.2 茶叶行业投资特性分析375

10.2.1 茶叶生产领域投资特性分析375

（1）茶叶生产领域进入壁垒375

（2）茶叶生产领域盈利模式376

（3）茶叶生产领域盈利因素383

10.2.2 茶叶流通领域投资特性分析383

（1）茶叶流通领域进入壁垒383

（2）茶叶流通领域盈利模式384

（3）茶叶流通领域盈利因素385

10.3 茶叶行业中国产业洞察网投资建议385

10.3.1 茶叶行业投资风险分析385

10.3.2 茶叶行业投资建议388

图表目录

图表 1《全国茶叶重点区域发展规划》（2009-2015年）解读30

图表 2年我国茶叶行业新标准31

图表 3我国茶叶行业相关政策31

图表 42012-2015年我国精制茶加工行业销售收入35

图表 52012-2015年我国精制茶加工行业利润总额35

图表 62012-2015年我国精制茶加工行业资产合计35

图表 72015年1-12月全国精制茶产量分省市统计表49

图表 82015年我国茶叶产量品种结构50

图表 92005年4季度—2015年4季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）135

图表 102005年12月—2015年12月工业增加值月度同比增长率（%）137

图表 112005年1-12月—2015年1-12月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）139

图表 122014年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比141

图表 132015年12月居民消费价格主要数据142

图表 142005年12月—2015年12月居民消费价格指数（上年同月=100）144

图表 15绿茶、红茶、乌龙茶及普洱茶特点151

图表 16茶业事宜生长的温度153

图表 17茶叶行业上游议价能力分析168

图表 18茶叶行业下游议价能力分析169

图表 19茶叶行业替代品威胁分析169

图表 20茶叶行业潜在进入者威胁分析170

图表 21茶叶行业内部竞争分析170

图表 22绿茶、红茶、乌龙茶及普洱茶特点186

图表 232015年1-12月我国红茶出口统计192

图表 242015年1-12月我国绿茶出口统计194

图表 25中国乌龙茶主要产地介绍218

图表 26国内主要乌龙茶生产企业一览219

图表 272015年1-12月我国乌龙茶出口统计221

图表 282015年华东地区精制茶加工行业销售收入250

图表 292015年福建省精制茶加工行业销售收入251

图表 302015年安徽省精制茶加工行业销售收入252

图表 312015年江西省精制茶加工行业销售收入253

图表 322015年浙江省精制茶加工行业销售收入